日仏交流150周年を記念して～「日本のフランス料理の歩み」～ (日仏メディア交流協会)

日仏交流150周年を記念して「日本のフランス料理の歩み」と題し、パネルディスカッションを開催いたします。
日本人の食生活の変化には驚くべきものがあります。なかでも、日本でのフランス料理の変遷は著しいものがあり、日本とフランスの食文化をよく知る人、またシェフの方々をお迎えしお話しいただきます。

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日時　　講演　3月12日（水）　受付開始　１８時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　開演　　　　１８時３０分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　懇親会　　２０時１５分～２０時４５分
場所　　日仏会館　１階ホール
　　　　　東京都渋谷区恵比寿3-9-25
　　　　　℡：03-5424-1141
ﾊﾟﾈﾘｽﾄ　宇田川悟（作家）
　　　　　岸田周三（カンテサンス）
　　　　　コルビー・ドミニク（ル・シズィエム・サンス）
　　　　　西川惠（毎日新聞）
司会　　磯村尚徳（TMF会長）
会費　　無料　（非会員　1,000円）